jueves, 14 de marzo de 2013

¿Qué es la nutrición?



Existe una definición por la OMS que dice: "La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. 
Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.

Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad"


Los alimentos proporcionan la energía y nutrientes que necesitamos para estar sanos. Entre los nutrientes se incluyen: Proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y agua.






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